スタッフブログ

凄いなブロッコリーの栄養素

ほぼ毎日食卓に並ぶ【ブロッコリー】

ガン予防と美容健康の為に食べる様にしています!

ふと(゜レ゜)

ブロッコリーの栄養素が気になり。

今更(/ω\)…(笑)ですが、お調べする事に!

まずは ↓ ざっと下記栄養素

  • ビタミンA(β‐カロテン)
  • ビタミンB2
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • ビタミンE
  • 葉酸
  • カリウム
  • クロム
  • スルフォラファン
  • フラボノイド
  • ケルセチン

ブロッコリーには、ビタミンCやビタミンEといった抗酸化物質がとっても沢山入っています!

という事は、病気の主な原因と言われる活性酸素から体を守ってくれます!

以前にも書いた活性酸素が引き起こす病気には、【がん】があります。(>_<)

他にも下記たくさんの悪者を引き起こします。

動脈硬化・糖尿病・高血圧・肝臓病・高血圧・白内障・認知症・アレルギー症状などなど...

さらに凄いのが、スルフォラファンの抗酸化作用と解毒作用は、【がん】の抑制を強力にサポートしてくれるそうです!

これからは2人に1人が【がん】になる時代。

予防は第1に普段の生活習慣(特に食事)からです!

追伸:おまけに( ̄▽ ̄)

ブロッコリーに多く含まれるミネラルの一種であるクロムは、脂肪を燃焼させる効果があるといわれています。

食べないわけには( ̄ー ̄)ニヤリ

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