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麺類のカロリーとGI値

ダイエットをしている方が麺類を食べたいっ( ;∀;)と思って選択する際に。

【春雨】か【そば】を選択される方が圧倒的に多いと思います。

ダイエットの代替食として【春雨ヌードル】はもはや定番化しています。

なんとなく【ラーメン】や【うどん】は炭水化物だし、カロリー高いから太る...

と思って敬遠されているから、そもそも選択肢にはない。

が、しかし、(/ω\) 実はカロリーが一番高いのは...

【春雨】

Σ(゚Д゚) はい( ̄▽ ̄)そうなんです!

中華麺、うどん、パスタ、そばを抜いて堂々の第一位なのです!!!

では何故? 【春雨】がダイエットの代替食になるのでしょうか。

それはGI値が低いから!

GI値とは? ↓

炭水化物が分解され、糖に変わるまでのスピードを現した数値です。

GI値の低い食品は、血糖値が急激に上がりにくい食品といえます。まさにダイエット向き食品。

下記 〖麺類〗代表選手のカロリーとGI値です。

【GI値】〖カロリー〗

春雨       32  342

そば       59  274

中華麺      61  281

パスタ      65  149

うどん      80  270

そばとうどん、カロリーだけで見るとそばの方が若干高いですね。

しかしGI値が低いので、ダイエットとして好まれているのです。

カロリー計算ダイエットで、失敗した人が多かったのもうなずけます。

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